深秋，臨沂的大街小巷板栗飄香，一個個鮮亮的板栗，看起來著實讓人流口水，然而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些商販為了板栗的“賣相”好，竟給板栗涂上了石蠟油。 31日上午，記者在臨沂蘭山路的一個炒栗子攤看到，攤主一邊炒一邊用一只塑料瓶往鐵鍋中添加白色的水。記者問炒出來的栗子為何這么亮?xí)r，攤主笑而不答。在另一個攤位，記者花6元錢買了1斤“糖炒栗子”。吃栗子時，記者覺得栗子油乎乎的，表皮有股怪味，便與老板攀談起來。 當(dāng)記者問這些栗子為什么這么亮?xí)r，老板只說他有秘方。而當(dāng)記者說要大宗批發(fā)他的“糖炒栗子”后，該老板道出了實情。據(jù)他介紹，他們炒栗子時，除了放糖外，還會加些石蠟油，這樣炒出的栗子色澤鮮亮，但口感不是太好，發(fā)澀。他說，這在“行內(nèi)”已不是什么秘密了。 在解放路一個炒栗子攤位，攤主炒出的栗子外殼并不鮮亮，但嘗起來卻香甜可口。攤主說，他炒的栗子不加石蠟油，價格比那些鮮亮的栗子每公斤還要貴4元。 臨沂市人民醫(yī)院呂大夫告訴記者，石蠟油是一種工業(yè)原料，不宜食用。人體內(nèi)的石蠟油積累到一定程度，會對人體呼吸道造成不良影響，從而引發(fā)肺炎、氣管炎等疾病。他提醒市民，購買“糖炒栗子”時要盡量到信譽好的商家購買，不要認為栗子皮越亮越好。